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Contrairement aux variétés hybrides F1 qui ne donnent pas des plants viables à partir des graines récoltées, les semences paysannes permettent d'obtenir des plantes qui conservent leurs caractéristiques d'une saison à l'autre.
Généralement, il faut compter entre 5 et 10 ans avant que les économies cumulées permettent de rembourser intégralement l’achat et l’installation du système. Passée cette période, les économies nettes commencent à se concrétiser pour le propriétaire.Optimisation